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產品資料

麵筋測定儀

如果您對該產品感興趣的話,可以
產品名稱: 麵筋測定儀
產品型號: MJ-IIC
產品展商: 杭州凯发登录首页光電儀器有限公司
關注指數:24448
產品文檔: 無相關文檔


簡單介紹

麵筋測定儀(數量和質量)MJ-IIC型廣泛應用於食品和麵粉加工、糧油質檢和科研機構、糧食貯藏、大專院校、科研等部門根據GB/T 5506-2008新國家標準研製生產,該儀器是在麵筋測定儀上采用的單片機技術控製和麵、洗滌、時間設定等功能

麵筋測定儀

   的詳細介紹

如何選擇麵筋測定儀?
1  是希望得到準確的數據。
2  儀器是為我服務的,我不想無休止的伺候它,以致較後成為擺設品。
3  綜合成本低而不是單純的shou次購買的低價格而選中它,並能有效低成本使用。
   難道客戶你想選擇使用半年不到就要不斷修理的儀器?
   如果你選擇麵筋測定儀同意以上三點要求,以下的內容可能對你有參考。
   凯发登录首页有了共識,就可以討論選購麵筋測定儀要點。

注重儀器的內部質量
1、麵筋儀的工作條件決定了對零配件材料的苛求,為此杭州凯发登录首页光電儀器有限公司關注合格的材料勝於關注低的價格,能保證儀器長久使用的材料,是凯发登录首页選用的標準,為此凯发登录首页多次為選用的材料而做了大量的試驗,保證了材料關。例如:內部管道,打水部分等。
2、在生產工藝上精益求精,製訂了嚴格的檢驗標準,從細處著手,關注每一個細節。保證合格的儀器到用戶實驗室。
3、在運輸條件較差的情況下,改善包裝質量,用內外雙層紙箱代替單層紙箱,既保留了紙箱的柔性,也保留了實木的剛性,較大可能的減少運輸對儀器的傷害。

通過產品合理設計,材料選擇,嚴格的生產工藝和細致的產品檢驗,使每一款的杭州凯发登录首页光電儀器有限公司產品都對得起用戶的信任。杭州凯发登录首页光電儀器有限公司將保持自己的風格,感謝杭州凯发登录首页光電用戶對凯发登录首页的信任,為潛在用戶提供高品質,高性價比的儀器。
杭州凯发登录首页光電儀器使用戶關注於檢驗本身,而不成為儀器的維修**。
  杭州凯发登录首页光電將遵循自己的企業文化即

   1、“以客戶的較大滿意度”為宗旨
2、“以客戶需求為中心,以互動、高效的工作方式、個性的創意設計理念及低運營價格”的經營理念
3、為客戶打造“精細、**"的品質

麵筋測定儀(單頭麵筋測定儀)MJ-IIC型用來測定麵粉中麵筋含量及麵筋指數的專用儀器,由單頭麵筋洗滌儀(內部含麵筋指數測定儀)、烘幹儀兩台du立儀器組成適用於小麥粉和全麥粉的測定,根據GB/T 5506.2-2008《小麥和小麥粉  麵筋含量第2部分:儀器法測定濕麵筋》新國家標準研製生產。外觀以現代的設計理念進行人性化設計,該儀器是在麵筋測定儀上采用的單片機技術控製和麵、洗滌、時間設定等功能。且性能穩定、操作方便快捷、自動化程度高,使用戶能加方便的進行樣品分析。可測定麵粉中麵筋含量及麵筋質量(麵筋指數),適用於小麥粉、顆粒粉或全麥粉的測定,廣泛應用於食品和麵粉加工、糧油質檢和科研機構、糧食貯藏、大專院校、科研等部門。

麵筋測定儀技 術 參 數
1、 攪拌器轉速:120 r/min±2r/min
2、 細洗滌網規格:篩孔為80µm(200目)金屬篩
3、 粗洗滌網規格:篩孔為800µm(26目)金屬篩
4、 洗滌液流量:50mL/min~56mL/min
5、 和麵時間:1s~59s(數顯可調,每1s起調)
6、 洗滌時間:1s~59s、1min~9min(分鍾、秒均數顯可調)
7、 離心時間:1s~59s、1min~9min(分鍾、秒均數顯可調)
8、 離心轉速:3000 r/min 、6000 r/min±5r/min(可調)
9、 離心篩盒:孔徑為500µm
10、離心加速度:2000g
11、重複性
   要求在同一實驗室,由同一操作者使用相同設備,按相同測試方法,並在短時間內對同一被測對象相互du立進行測試。
11.1濕麵筋含量:兩次du立測試結果的差值大於下列給定數值(r)的情況不應超過5%:
            ——小麥籽粒:r=1.9g/100g; 
            ——小麥粉:r=1.0g/100g;
            ——硬粒小麥/硬粒小麥顆粒粉:r=1.6g/100g
11.2麵筋指數:在指數70~100之間,兩次測定結果允許差不超過11個單位;在指數70以下,兩次測定結果允許差不超過15個單位
   11.3幹麵筋含量、麵筋水分含量、麵筋吸水率:兩次du立測試結果的差值大於r=0.6g/100g的情況不應超過5%
12、麵筋烘幹儀溫度:150℃~200℃
13、工作電壓:AC220V±5% ,50Hz
14、工作環境:溫度0℃~40℃  相對濕度<80%
15、外形尺寸及重量:( 400×300×240)mm³  13kg 

麵筋測定儀原   理
       量的小麥粉、顆粒粉或全麥粉加量的鹽水在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成麵團,後用鹽水洗滌,去除麵團中澱粉等溶於水的物質就可得到麵筋;濕麵筋主要由小麥的兩種蛋白質組分(穀蛋白和醇溶蛋白)經水合而成的、未經脫水幹燥的具有粘彈性的物質得到。在離心力作用下,麵筋離心出外表粘附的水分使部分濕麵筋穿過篩盒孔板,稱量計算後則可得到小麥粉、顆粒粉或全麥粉中濕麵筋的含量及麵筋指數;用烘幹儀烘幹濕麵筋的水分後,稱量計算可得到幹麵筋的含量及麵筋吸水率。
公司名稱:杭州凯发登录首页光電儀器有限公司
傳  真:0571-88975021
電  話:0571-88985274 88978210
詳細地址:杭州市西湖科技園振華路200號
網       址:
www.bjsjw.net

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